1980
Helyszíni ellenőrzések és mintavételezések a vendéglátásban
Ismeretterjesztő, Kereskedelem
1966
100 éves az állatkert
Biológia, Ismeretterjesztő
1964
Arany János 1817-1882
Életrajz, Irodalom, Ismeretterjesztő, Magyar irodalom
1977
A vendéglátás története
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kereskedelem