1977
A vendéglátás története
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kereskedelem
1929
Tavaszi munkák a kertben III.
Biológia, Iskolai, oktató, Mezőgazdaság, Növénytan, Növénytermesztés
1966
Mesélnek az évszakok
Mese
1975
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató