1975
Sonkás tál
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató
1954
Metallográfia I.
Ipar, Iskolai, oktató, Szakoktató
1964
A konyha kémiája
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kémia
1960
Szénakészítési eljárások
Biológia, Ismeretterjesztő, Mezőgazdaság, Növénytan