1958
Tej és a tejszín vizsgálat módszerei és eszközei
Ismeretterjesztő, Kémia, Mezőgazdaság
1991
Tóth Árpád (1886-1928)
Irodalom, Ismeretterjesztő, Magyar irodalom
1975
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató
1988
Aranyos Mariska
Mese