A gyűjteményről
Történet és technikák
Diafilmek
Link gyűjtemény
Rólunk írták
Technikai eszközök
1 /34
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Kiadó: Belkereskedelmi Továbbképző és Módszertani Központ, Bp.
Kiadás éve: 1975
Eredeti azonosító: T75/305 I.-II.
Technika: 1 diatekercs, 34 leica kocka, szines
Készítők: készült a Pannónia Szálloda és vendéglátó hidegkonyha üzemében Csányi József mesterszakács vezetésével
Címkék: Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató
1973
Húsipari termékek
Élelmiszeripar, Ismeretterjesztő
1980
Helyszíni ellenőrzések és mintavételezések a vendéglátásban
Ismeretterjesztő, Kereskedelem
1956
Ember szervezete : 22.
Biológia, Iskolai, oktató
1988
Fabulák : Egy gyermekded vadkanról, a disznókról meg a bárányokról
Mese, Rajzfilm alapján