1958
Élelmiszeráruk csomagolása II.
Iskolai, oktató, Kereskedelem, Szakoktató
1983
A Drezdai Képtár
Festészet, Ismeretterjesztő, Képzőművészet, Művészet
1980
Helyszíni ellenőrzések és mintavételezések a vendéglátásban
Ismeretterjesztő, Kereskedelem
1964
A konyha kémiája
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kémia