1975
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató
1963
Rippl-Rónai József
Életrajz, Festészet, Ismeretterjesztő, Képzőművészet
1928
A fenyőfa kitermelése és feldolgozása II.
Ipar, Iskolai, oktató, Mezőgazdaság
1959
Alapvető cukrász - technológiai műveletek
Gasztronomia, Iskolai, oktató, Szakoktató