1962
Különböző terítési formák
Gasztronomia, Iskolai, oktató, Szakoktató
1984
Tűzvédelmi ismeretek
Ismeretterjesztő, Közlekedés
1957
Nitrogénipar II.
Gazdaság, Ipar, Iskolai, oktató, Kémia
1975
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató