1959
Alapvető cukrász - technológiai műveletek
Gasztronomia, Iskolai, oktató, Szakoktató
1964
A konyha kémiája
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kémia
1983
Művészet Mátyás király udvarában II. : Művelődéstörténeti emlékek
Iparművészet, Irodalom, Ismeretterjesztő, Képzőművészet, Magyar történelem, Művelődés, Művészet, Történelem