1970
[ Péküzem ]
Élelmiszeripar, Gasztronomia, Iskolai, oktató
1955
Ausztrália állatai I.
Biológia, Iskolai, oktató
1958
Talajjavítás és digózás
Ismeretterjesztő, Mezőgazdaság, Növénytan, Szakoktató
1964
A konyha kémiája
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kémia