A gyűjteményről
Történet és technikák
Diafilmek
Link gyűjtemény
Rólunk írták
Technikai eszközök
1 /34
Hidegtál készítés I-II. : Halas tál
Kiadó: Belkereskedelmi Továbbképző és Módszertani Központ, Bp.
Kiadás éve: 1975
Eredeti azonosító: T75/305 I.-II.
Technika: 1 diatekercs, 34 leica kocka, szines
Készítők: készült a Pannónia Szálloda és vendéglátó hidegkonyha üzemében Csányi József mesterszakács vezetésével
Címkék: Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Szakoktató
1977
A vendéglátás története
Gasztronomia, Ismeretterjesztő, Kereskedelem
1970
Hazai és külföldi funérfajták I.
Asztalosipar, Faipar, Iskolai, oktató, Szakoktató
1955
Légoltalmi egészségügyi intézmények működése
Balesetvédelem, Honvédelem, Ismeretterjesztő, Polgárivédelem, tűzvédelem
1961
Az országház
Építészet, Ismeretterjesztő